嘉義市政府與中華民國養火雞協會推出「現在，買好車票跳上高鐵或火車，來嘉義吃最道地美味的火雞肉飯、聽管樂、來跨年」苗栗電動床活動，市長涂醒哲與眾位貴賓參加昨（十五）日吃火雞送好禮記者會時，邀請全國民眾從現在開始就可以準備來嘉，又吃又玩、聽管樂跨年。
最愛火雞肉飯的涂市長更是大力推銷火雞肉飯此人間美味，涂市長說「林全、蘇嘉全雙全院長都說讚，最道地、最好吃的雞肉飯就在嘉義」，市長特別提醒大家，只要在今年十二月十五日至二十五日，到有張貼活動海報的二十七間火雞肉飯店家消費，即可獲得摸彩券，頭獎有五十吋電視一台，還有IPAD及床頭音響等大獎。
涂市長說，使用台灣國產火雞肉，就近飼養、食物里程最低、最環保，而且火雞肉營養價值高，肉質細嫩、清淡，擁有高含量蛋白質，和低脂肪、低膽固醇、低熱量「一高三低」的優點，肉質也含有製造身體血清素所必須的色氨酸，可說是天然的抗憂鬱藥。簡長欽理事長說，嘉義的火雞肉飯可透過申請登記成為世界飲食文化資產，藉此打開火雞肉飯的知名度。
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